A tudós szakács E-Book


A tudós szakács - Robert L. Wolke pdf epub

PRICE: FREE

INFORMÁCIÓ

NYELV: MAGYAR
TÖRTÉNELEM: 2011
ÍRÓ: Robert L. Wolke
ISBN: 9789630590204
FORMÁTUM: PDF EPUB MOBI TXT
FÁJL MÉRET: 7,46

MAGYARÁZAT:

A tudós szakács leírása A Konyhatudomány sorozat első darabja nem szokványos szakácskönyv. Nem azt mondja el, miből készül az étel, hanem azt: hogyan készül, és miért éppen úgy? Robert L. Wolke, a University of Pittsburgh kémiaprofesszora és a Washington Post című napilap gasztronómiai publicistája hétköznapinak és egyszerűnek tűnő kérdésekre válaszol; olyasmikre, amelyek bárkiben felmerülhetnek, aki nem évtizedes rutinnal főz. Például hogy mi a karamellizálás, milyen hosszú valójában egy éjszakai pácolás, mi a tengeri só előnye, vagy mitől lesz barna a darált hús. Wolke érthető válaszokat ad minderre, és még vagy száz egyéb kérdésre, melyeket a Washington Post olvasói tettek fel neki, hogy megismertesse velünk az ételek és elkészítésük mögötti tudományos jelenségeket. A "tudomány" szó azonban ne riasszon meg senkit: Wolke nem tankönyvet, hanem hasznos és szórakoztató művet írt, s kötetét felesége, Marlene Parrish gasztronómus fantáziadús receptjeivel egészítette ki, amelyek ugyanúgy tekinthetők ehető laboratóriumi kísérleteknek, mint újszerű kulináris élvezetek forrásának.

... Robert L. Wolke A tudós szakács. Legközelebbi ingyenes személyes átvételi pont ... A Tudós Szakács - Robert L. Wolke | Diderot ... . megrendelem ide . elfogyott . Robert L. Wolke további könyvei. Robert L. Wolke. A tudós szakács - A konyhatudomány alapjai - eredeti receptekkel. elfogyott. ROBERT L. WOLKE. Robert L. Wolke - A tudós szakács. 3 590 Ft. Termék ár: 3 590 Ft . Kedvenc márkáink betöltése folyamatban... Fontos információ! Az Extreme Digital számára fontos a Vásárlóink és a Dolgozóink testi épsége, ezért tájékozódj weboldalunkon aktuális intézkedéseinkről! Naponta frissítjük! Főoldal. Robert L. Wolke: A tudós szakács - A konyhatudomány alapjai. Annak érdekében, ... A tudós szakács - Robert L. Wolke - Régikönyvek webáruház ... . Robert L. Wolke: A tudós szakács - A konyhatudomány alapjai. Annak érdekében, hogy megkönnyítsük látogatóinknak a webáruház használatát, oldalunk cookie-kat használ. Weboldalunk böngészésével Ön beleegyezik, hogy számítógépén / mobil eszközén cookie-kat tároljunk. A cookie-khoz tartozó beállításokat a ... A tudós szakács leírása. A Konyhatudomány sorozat első darabja nem szokványos szakácskönyv. Nem azt mondja el, miből készül az étel, hanem azt: hogyan készül, és miért éppen úgy? Robert L. Wolke, a University of Pittsburgh kémiaprofesszora és a Washington Post című napilap gasztronómiai publicistája hétköznapinak és ... A tudós szakács. A konyhatudomány alapjai - Eredeti receptekkel. Wolke, Robert L. Akadémiai Kiadó, 2010. Sorozat: Konyhatudomány. Könyvek / Gasztronómia / Élelmiszerek, alapanyagok 3 700 Ft. Szállítás: 1-10 munkanap. Készleten. Polcra A Konyhatudomány sorozat első darabja nem szokványos szakácskönyv. Nem azt mondja el, miből ... Könyv ára: 3515 Ft, A tudós szakács - Robert L. Wolke, A Konyhatudomány sorozat első darabja nem szokványos szakácskönyv. Nem azt mondja el, miből készül az étel, hanem azt: hogyan készül, és miért éppen úgy? Robert L. Wolke, a University of Pittsburgh kém Könyv ára: 1425 Ft, A tudós szakács - Marlene Parrish - Robert L. Wolke, A Konyhatudomány sorozat első darabja nem szokványos szakácskönyv. Nem azt mondja el, miből készül az étel, hanem azt: hogyan készül, és miért éppen úgy? Robert L. Wolke, a University 2007-ben Szakács Györgyi címmel 40 perces portréfilmet készített róla a Duna Televízió. Jelenleg szabadfoglalkozású művész. Több, mint 400 darabhoz tervezett jelmezeket ...