Thai konyha E-Book


Thai konyha - Hargitai György pdf epub

PRICE: FREE

INFORMÁCIÓ

NYELV: MAGYAR
TÖRTÉNELEM: 2001
ÍRÓ: Hargitai György
ISBN: 9789639237636
FORMÁTUM: PDF EPUB MOBI TXT
FÁJL MÉRET: 9,33

MAGYARÁZAT:

Thai konyha leírása A thai konyha szerte a nagyvilágban - így hazánkban is - egyre hódít. Népszerűségét annak köszönheti, hogy a mai napig sikerült megőriznie az ősi bölcsességet: egyesíteni a jót az egészségessel. Sok friss zöldséggel és minimális olajjal főz, a húsok közül kevesebb vöröset, inkább fehéret, csirkét és halat használ. Ízeiben a sok száz éves hagyomány a környező országok hatásaival keveredik. Ételei valamivel erősebbek, fűszeresebbek a kínainál; és általában gyorsabban elkészülnek, mint az indiaiak. A recepteket igazán hiteles forrásból merítettük, a helyi specialitásoktól az országszerte ismert fogásokig egyaránt. Az ínycsiklandó képek pedig bizonyítják, hogy ki is próbáltuk mindet. Ezt pedig Önök is könnyűszerrel megtehetik, hiszen a különleges hozzávalók többsége a nagyobb élelmiszerüzletekben megtalálható; ha pedig hiányozna valami a receptek elkészítéséhez, a keleti fűszerekre szakosodott boltokban biztosan fellelhető.

...yha - 0. 15-perces egzotikus (30) Kínai konyha (56) Indiai konyha (33) Japán és Koreai konyha (26) Bemutatás ... Index - Tudomány - A thai konyha leghíresebb ételét alig ... ... . A Thai egy rendkívül sokrétű konyha. A négy (öt) alap íz páratlan harmóniáját találhatjuk meg az ételeiben. Rendkívül sok alapanyagból épül fel egy étel, akár 20-25 is lehet, mégis Egy tárgy, egy történet: egy különleges darab a magyar szőnyeg fellegvárából Érdekességek és történetek a 20. század lakberendezésének világából: Madarász Magdolna, a Forma Boutique tulajdonosa mesél a múlt szá ... távol-keleti receptek | NOSALTY ... . század lakberendezésének világából: Madarász Magdolna, a Forma Boutique tulajdonosa mesél a múlt század különlegességeiről egy-egy példával illusztrálva - ezúttal erről a Békésszentandráson készült szőnyegről. A thai konyha sokféleképpen használja a curry-t, mind közül talán a legnépszerűbb ilyen étel a Massaman curry, amely kevés rokonságot mutat más thai curry-s kajákkal. Ez a curry paszta olyan, a helyi konyhában nem általános hozzávalókat tartalmaz, mint a fahéj, a szegfűszeg, a kardamom, a csillagánizs, a kömény és a ... Thai konyha. Sziámot soha nem igázták le, így az a tény, hogy a thai ételek többféle, nevezetesen az indiai, a kínai és az indonéz konyha keverékére hasonlítanak, az ősi kereskedelmi kapcsolatok következménye. A thai ételeket legjobban a nouvelle cuisine ázsiai változataként jellemezhetjük. A thai konyhában fontos szerephez jutó zöldségek között található a kínai fehér káposzta, avagy a bok choy, a daikon vagy a vízigesztenye. Ezen kívül a thai ...