Kecsketartás. Gondozás, ápolás - Sajtkészítés - Hústermékek E-Book


Kecsketartás. Gondozás, ápolás - Sajtkészítés - Hústermékek - Hans Späth pdf epub

PRICE: FREE

INFORMÁCIÓ

NYELV: MAGYAR
TÖRTÉNELEM: 2014
ÍRÓ: Hans Späth
ISBN: 9789632783710
FORMÁTUM: PDF EPUB MOBI TXT
FÁJL MÉRET: 10,60

MAGYARÁZAT:

Kecsketartás. Gondozás, ápolás - Sajtkészítés - Hústermékek leírása Részletesen megtudhatunk mindent az egyre kedveltebb kis állatról: a fajta kiválasztása, az állat tartása, húsának és tejének feldolgozása, valamint a sajt készítése. A tartalomból A kecsketartás feltételei Ismerjük meg a kecskék tulajdonságait Az alkalmas istálló A megfelelő táplálék Gazdaságossági megfontolások A kecsketartás története Származásuk A kecske háziasítása Kecskék a mitológiában és a vallásban Kecsketartás Németországban Kecskék a táj gondozásában Kecsketartás a világon Kecskefajták Európában Németországi kecskefajták Svájci kecskefajták Francia kecskefajták Ausztriai kecskefajták Magyar kecskefajta Gyakorlati kecsketenyésztés Jelölési előírások Állomány-nyilvántartási napló Kecskék/juhok szállítása Tenyésztési eljárások Tenyészkiválasztás A tenyésztésszervezés rendszere a kecsketenyésztésben Törzskönyvezett tenyésztés Kiállítások A kecskebakok bírálata A kecske teljesítményei Szaporaság Laktációs teljesítmény A hústermelés értékmérői Szaporítás és felnevelés Ivarzás és pároztatás Vemhesség Az ellés A gidák felnevelése Szarvalt kecskék és szarvatlan állatok Körömápolás Bőrápolás Tartási módok Istállózótartás Legelőn tartás Kecskék más állatokkal együtt A kecskeistálló Helyszükséglet és tervezés Új épület Meglévő épület átalakítása Kötetlen tartású istálló és kifutó Ablakok Szellőztetés Etetőrácsok, jászlak, vályúk Vízellátás Fejőállás Ellető- és gidanevelő bokszok Trágyakihordás és almozás A takarmány előállítása Takarmánytermelés Trágyázás A széna betakarítása A takarmány vásárlása Takarmányozás Emésztés A takarmányok és azok elfogyasztott mennyisége Vízszükséglet A takarmányok értékelése A kecskék takarmányszükséglete A tenyészbak takarmányozása A tenyészgidák takarmányozása A kecskék egészségvédelme és betegségeik A betegség jelei Elsősegélycsomag az istállóban Külső élősködők Belső élősködők (endoparaziták) Felfúvódás Brucellózis CAE vírus okozta megbetegedés (Caprine-Arthritis-Encephalitis) Hasmenés Bélfertőzés (enterotoxémia) Tőgybetegségek Méhelőesés Felső légúti megbetegedések, nátha Varas szájfájás Liszteriózis Ellési bénulás (tejláz) Büdössántaság Köldök- és ízületi gyulladás A méhlepény visszatartása Bendőacidózis Pasztörellózis Járványos nyirokcsomó-gyulladás (Caseous lymphadenitis, CLA) Hüvelyelőesés Álvemhesség Önszopás Vemhességi toxémia (ketózis) Felfúvódás (a tej emésztésének zavara) Floppy-kid-szindróma Gümőkór Vetélés Vitaminhiány Merevgörcs (tetanusz) Száj- és körömfájás Az állati tetemek kezelése Az állatok szállítása Tejtermelés Kecsketőgy és tejképződés Fejés A tej kezelése Tej és tejtermékek A tej összetevői Savanyított tejtermékek Kecskevaj Kecskesajt Sajtkészítés saját kezűleg Sajtfajták Hústermékek A vágás A hús feldolgozása Húsféleségek Néhány kecskehúsrecept Az irha értékesítése A cserzés előkészítése

...ejtéshez, szövegértés ellenőrzéséhez 2,500Ft 2,125Ft Járművek akcióban: Tűzoltóautó - Járművek akcióban 790Ft 672Ft Google Képek ... John le Carré: The Night Manager ... . Az internet legátfogóbb képkereső szolgáltatása. Speciális keresés - Képek: Hirdessen a Google-on! Rólunk Kecskesajt recept képpel. Hozzávalók és az elkészítés részletes leírása. A kecskesajt elkészítési ideje: 20 perc Faszerkezetes, könnyűszerkezetes családiház - készház típusterveinkről pár szóban: EXKLUZÍV: ez a típusterv szerint épült készház 104,65 nettó négyzetméter mellett 143,75 bruttó négyzetméter alapterületű. A családiház lakóterének központját a nappali foglalja el, emellett két szoba, egy háló, kamra, háztartási helyiség is része a lak ... Hans Späth - Kecsketartás. Gondozás, ápolás - Sajtkészítés ... ... . A családiház lakóterének központját a nappali foglalja el, emellett két szoba, egy háló, kamra, háztartási helyiség is része a lakásnak. Elkészítése: A tejben a cukorral felfuttatjuk az élesztőt, majd a liszthez adjuk. Hozzáadjuk még a 3 tk sót, a szoba hőmérsékletű margarint, a tojás sárgáját. Sokan azt gondolják, hogy a sajtot elkészíteni csak valami nagy hozzáértéssel és hosszú ceremóniával lehet. Az ilyen tévhitek eloszlatására álljon itt néhány recept a házi sajtkészítés területéről:...