A felszolgálás alapjai E-Book


A felszolgálás alapjai - Wilhelm Gutmayer pdf epub

PRICE: FREE

INFORMÁCIÓ

NYELV: MAGYAR
TÖRTÉNELEM: 2011
ÍRÓ: Wilhelm Gutmayer
ISBN: 9789632976785
FORMÁTUM: PDF EPUB MOBI TXT
FÁJL MÉRET: 8,14

MAGYARÁZAT:

A felszolgálás alapjai leírása Ez a praktikus kézikönyv hasznos útmutató étteremvezetőknek, kezdő és gyakorló pincéreknek, rendezvényszervezőknek, és mindenkinek, aki szeretné, ha vacsoravendégei elégedetten távoznának az asztaltól. A vendéglátásban dolgozók megismerhetik a különböző nemzetek étkezési szokásait, tájékozódhatnak a felszolgáló személyzet viselkedésével szembeni elvárásokról, szemezgethetnek a változatos felszolgálási rendszerek és módok között, ötleteket meríthetnek az étlapok és itallapok készítéséhez. A laikusok könnyedén elsajátíthatják a tökéletes terítés fortélyait, kezdve az ülésrendtől az evőeszközök széles kínálatán át a különféle pohártípusokig. A kifogástalan vendéglátáshoz nyújt segítséget a nemzeti gasztronómiák legfontosabb kifejezéseinek gyűjteménye, a tudásanyag jobb megértését pedig a szemléltető ábrák és a gazdag fotóanyag garantálja. Mi mást is kívánhatnánk a könyv olvasóinak, mint sok-sok elégedett vendéget!

...értesítjük. A felszolgálás alapjai leírása ... A felszolgálás alapjai (könyv) - Simon Siegel - Heinz ... ... . Ez a praktikus kézikönyv hasznos útmutató étteremvezetőknek, kezdő és gyakorló pincéreknek, rendezvényszervezőknek, és mindenkinek, aki szeretné, ha vacsoravendégei elégedetten távoznának az asztaltól. A vendéglátásban dolgozók megismerhetik a különböző nemzetek étkezési ... A felszolgálás alapjai, szerző: Simon Siegel; Heinz Lenger; Hans Stickler; Wilhelm Gutmayer, Kategória: Egyéb, Ár: 5 099 Ft A felszolgálás alapjai. Alexandra Kiadó, 2011. Fordító: Pichler Piro ... Wilhelm Gutmayer - A felszolgálás alapjai | Extreme Digital ... . Alexandra Kiadó, 2011. Fordító: Pichler Piroska. Könyv / Gasztronómia / Gasztrokultúra Jelenleg nem rendelhető ... A felszolgálás alapjai. Alexandra Kiadó, 2011. Könyvek / Gasztronómia / Gasztrokultúra 5 999 Ft. Szállítás: 1-10 munkanap. Készleten. Polcra 1. A 10047-12 azonosító számú, Felszolgálás alapjai megnevezésű szakmai követelménymodulhoz tartozó tantárgyak és a témakörök oktatása során fejlesztendő kompetenciák 10047-12 Felszolgálás alapjai áció, Felszolgálás alapjai Felszolgálás alapjai gyakorlat Higié nia, HAC CP, munk avéde lem Ko mm unik visel kedé sk...