Ételkészítési ismeretek E-Book


Ételkészítési ismeretek - Pető Gyula pdf epub

PRICE: FREE

INFORMÁCIÓ

NYELV: MAGYAR
TÖRTÉNELEM: 2006
ÍRÓ: Pető Gyula
ISBN: 9789631619430
FORMÁTUM: PDF EPUB MOBI TXT
FÁJL MÉRET: 11,87

MAGYARÁZAT:

Ételkészítési ismeretek leírása Vendéglátós generációk nőttek fel már Pető Gyula Ételkészítési ismeretek című könyvén. A mindig naprakész és rendkívül népszerű mű eddig százötvenezret meghaladó példányszámot ért el, és a magyar gasztronómiát professzionális szinten művelők alapvető és nélkülözhetetlen ismeretforrásává vált. E kiadás bővült a nemzetközileg elfogadott élelmiszer biztonsági rendszerrel kapcsolatos információkkal is.

...églátóipari szakközép- és szakképző iskolák számára Úgy tűnik, hogy a JavaScript le van tiltva, vagy nem támogatja a böngésző ... Szakmai Ismeretek - Tanárblog - az IKT portál ... . Korszerű ételkészítési ismeretek a gyakorlatban . Az étel nemcsak létfenntartásunk eszköze, hanem gyakran érzelmeink közvetítője is. Életünk minden fontos eseményének része. Főzünk, ha gondoskodni szeretnénk, ha hódítani akarunk, ha csak pusztán a sze- Az Ételkészítési ismeretek könyvből már több generáció szakácstanulói sajátították el a szakma alapjait és mesterfogásait. A megújult külsővel és színes tartalommal megjelenő könyv tartalmazza a klasszikus alapismereteket és a 21. század legújabb gasztr ... Pető Gyula: Ételkészítési ismeretek - Vendéglátóipari ... ... . A megújult külsővel és színes tartalommal megjelenő könyv tartalmazza a klasszikus alapismereteket és a 21. század legújabb gasztronómiai irányzatait is. A Pető Gyula Venesz-díjas ... Korszerű ételkészítési ismeretek A Kiadó és a Szerző koncepciója szerint az új, 1 kötetes, Korszerű ételkészítési ismeretek címmel, 2016 végén tankönyvvé nyilvánított mű nem egyszerűen a korábbi, 2 kötetben megjelent tankönyv átdolgozott változata. Ételkészítési ismeretek a Élelmiszer- és vendéglátóipar kategóriában - most 6.392 Ft-os áron elérhető....