Édes kelt tészták, kalácsok - Tökös béles és a többiek - Ízőrzők 3. E-Book


Édes kelt tészták, kalácsok - Tökös béles és a többiek - Ízőrzők 3. - Róka Ildikó pdf epub

PRICE: FREE

INFORMÁCIÓ

NYELV: MAGYAR
TÖRTÉNELEM: 2013
ÍRÓ: Róka Ildikó
ISBN: 9789633541180
FORMÁTUM: PDF EPUB MOBI TXT
FÁJL MÉRET: 10,11

MAGYARÁZAT:

Édes kelt tészták, kalácsok - Tökös béles és a többiek - Ízőrzők 3. leírása Ízőrzők - 30 kötetes szakácskönyvsorozat - Hazai tájak - Hazai ízek Régi konyhák házias ízeit, vidéki ételek utánozhatatlan gazdagságát mutatja be a közkedvelt „Ízőrzők” című televíziós ismeretterjesztő sorozat. Az ország legügyesebb háziasszonyaitól és házigazdáitól könnyen kedvet kaphatnak, hogy meglepjék családjukat, barátaikat a régi idők felejthetetlen ízeivel. Vendégváró falatok, egyszerű, gyorsan elkészíthető, ízletes ételek, helyi különlegességek, hasznos tanácsok egyaránt helyet kapnak a könyvekben. A harmadik kötetben az édes kelt tészták legjavából gyűjtöttünk össze egy szép, színes, illatos csokorra valót. A legegyszerűbb, ősi ételtől, a vízen kullogótól, a kapros-túrós lepényen át az ünnepek százrétű kalácsáig sok-sok "ennivaló" érdekességet találnak a könyvben.

... só Töltelék: kb. 20g olvasztott vaj kb ... Ízőrzők szakácskönyvsorozat díszdoboz I. - Róka Ildikó ... ... . 1 evőkanál fahéj kb. 3 evőkanál porcukor Tetejére:1db tojás Elkészítés: A tészta hozzávalóit összedolgozzuk, amíg egy lágy és rugalmas tésztát kapunk. 50 dkg liszt, 3 dkg élesztő, 1 + 3 evőkanál cukor, 5 dkg vaj, 3 dl tej, csipet só, 1 db tojás a kenéshez. Elkészítés: Az élesztőt 1,5 dl tejjel és 1 evőkanál cukorral felfuttatjuk, a vajat egy kicsit megolvasztjuk. A maradék 1,5 dl tejben a 3 evőkanál ... Róka Ildikó - Édes kelt tészták, kalácsok - Tökös béles és ... ... . A maradék 1,5 dl tejben a 3 evőkanál cukrot feloldjuk, és pici sóval az átszitált liszthez adjuk. A kelt tészták készítése egyszerű, a legfontosabb az élesztő minősége, lehetőleg használjunk friss élesztőt. Amennyiben csak szárított élesztő van a háznál, akkor mindig próbáljuk ki előre, hogy minősége megfelelő-e. Az élesztőt mindig langyos, kicsit cukros tejben vagy vízben feloldva s felfuttatva tegyük a liszthez. Fontos, hogy a kelt tésztát mindig dolgozzuk ......