A savanyú káposzta E-Book


A savanyú káposzta - Susanne Martin pdf epub

PRICE: FREE

INFORMÁCIÓ

NYELV: MAGYAR
TÖRTÉNELEM: 2008
ÍRÓ: Susanne Martin
ISBN: 9789632780016
FORMÁTUM: PDF EPUB MOBI TXT
FÁJL MÉRET: 4,27

MAGYARÁZAT:

A savanyú káposzta leírása Népszerű eledelünk törtélnetét, termesztését, biológiai fontosságú összetételét mutatja be ez a könyv. Gyakorlati tanácsokat ad a savanyúkáposzta előállításval és elkészítésével kapcsolatban.

...tartalma nagyon magas (20 mg/100 gr), amit nem veszít el a savanyítás során sem, ezért kitűnően alkalmas az erek támogatására, és az ... Így készül a savanyú káposzta! - Haszon Agrár ... ... A savanyú káposzta különleges előnye, hogy az erjedés során olyan savtermelő, jótékony baktériumok szaporodnak el, amelyek kedvező hatással vannak a bélflórára, megakadályozva más, káros mikrobák megtelepedését. Ráadásul a savanyítás megőrzi a káposzta C-vitamin tartalmát is, így a hordós káposzta télen is ... Párolt savanyú káposzta recept képpel. Hozzávalók és az elkészítés részletes leírása. A párolt savanyú káposzta elkészíté ... Így hat a szervezetünkre a savanyú káposzta ... ... Párolt savanyú káposzta recept képpel. Hozzávalók és az elkészítés részletes leírása. A párolt savanyú káposzta elkészítési ideje: 60 perc 80 dkg savanyú káposzta (vecsési fehérboros amit nem kell kimosni) 1 dkg fokhagyma; 5 dl tejföl; 5 dkg liszt; 1 teáskanál mustár; 1 késhegynyi só; 1 késhegynyi őrölt fekete bors; 4 db babérlevél; 2 db közepes vöröshagyma; A recept ide kattintva folytatódik >>> 9. Savanyúkáposzta húsgombóccal. Hozzávalók: 80 dkg ... A savanyú káposzta a bélrendszer barátja. A savanyú káposztát legelőnyösebb nyersen fogyasztani, és a levét is meginni. Értékes, olcsó téli C-vitamin-forrás. Étvágygerjesztő, kedvezően hat a bélmozgásra, fontos szerepe van a normális bélműködés fenntartásában, a székrekedés megelőzésében, kezelésében. A savanyú káposzta története A savanyú káposzta készítéséről először idősebb Plíniusz ír, az időszámításunk előtti első évszázadban. A Nagy Kínai Fal építéséről szóló feljegyzések szerint a munkásokat savanyú káposztával etették (1368-1644). Dzsingisz Kán lovasai is savanyú káposztát ettek (1162-1227). A savanyú káposzta egy fejes káposztából, tejsavas erjedéssel készülő tartósított élelmiszer, kiemelkedően magas C-vitamin tartalommal. Savanyú káposzta. Készítése. Alapanyaga a fejes káposzta. A fejes káposztát gyalun csíkokra vágják, sózva, fűszerezve nagy edényekbe, tradicionálisan fa, újabban műanyag hordókba ... 40 dkg savanyú káposzta; 1 fej hagyma; 2 gerezd fokhagyma; 6 dkg füstölt szalonna; 25 dkg füstölt hús; 10 dkg főzőkolbász; 2 db babérlevél; 1 tk kömény; 5 dkg sertész...